Descrizione
Durante il periodo estivo, nei mesi di luglio e agosto, ci dedichiamo alla produzione dei pomodori secchi, prodotto indispensabile per la nostra cucina mediterranea. L’essicazione è un’antichissima tecnica di conservazione che permette di gustare questo prodotto anche nei mesi più freddi dell’anno. I frutti del sole sono raccolti nel momento di massima maturazione dai nostri coltivatori locali di fiducia. Siamo una delle poche aziende in Sardegna a poter garantire ai propri consumatori un prodotto 100% sardo.
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Pomodori, sale |
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Conservare in un luogo fresco e asciutto |
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